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哈佛大学研究称吃辣椒能长寿可医生说少吃辣椒

2019-04-01 19:19:03 哈佛大学86℃

  辣椒是我们生活中非常常见的一种调味料,有些人无辣不欢,几乎顿顿饭都要有辣椒的参与,可见他们极其享受辣椒带来的刺激感。而另外一些人则对辣椒敬而远之,认为辣味太浓无法承受。

  辣椒的好处人尽皆知,比如南方比较潮湿,经常吃些辣椒可以驱寒祛湿;再比如吃辣椒可以增加食欲、消食开胃。但是医生却常常说,辣椒属于辛辣食物,应该少吃。那辣椒到底对身体是好是坏呢?

  前几年哈佛大学进行了一项流行病学调查研究,发现几乎每天吃辣的人,幸运飞艇平台跟偶尔吃辣或一点辣都不吃的人相比,死亡率降低了14%。而经常吃辣的人群中,他们罹患癌症、心脏病以及各种呼吸道疾病的概率都要明显降低。

  医生之所以大家少吃辛辣食品,主要是因为辛辣的食物并非适合所有人。辣味原本并不是一种味道,而是一种痛觉的体验。人吃过辣椒之后会有火辣辣的感觉,这种感觉是由辣椒中的辣椒素与口腔、咽喉部位的辣椒素受体结合,产生的一种灼痛感。

  对于肠胃不适、口腔咽喉疾病的人群来说,辣椒带来的刺痛感会加剧不适感,同时还有可能不利于病情的恢复。有些肠胃功能较弱的人,吃完大量辣椒之后,会出现腹泻的现象,这也是吃辣导致的胃肠蠕动不规律造成的。

  而本身患有咽喉炎、扁桃体炎或黏膜受损的人群,大量食用辛辣食物则会导致血管扩张、局部充血,加剧病情。

  由此可以看出,如果身体健康的人群,适当吃辣是有一定好处的,但是如果属于罹患某些疾病的人群,那就要适可而止了,别因为一时的刺激导致病情的加重。

  很多人认为辣椒会加剧脂肪的燃烧,有帮助减肥的效果,其实不然。口服辣椒素可能有一定的作用,但是如果依靠吃辣椒来减肥,那真的有些为难它了。因为辣椒本身具有促欲的作用,如果你因为吃了辣椒而导致饭量大增,那对于减肥来说只会起到反作用。

  真正对减肥起效果的是那种能当蔬菜吃的柿子椒,柿子椒虽然不含辣椒素,但是热量极低、膳食纤维含量较高,每100g热量大约只有20千卡。

  值得一提的是,柿子椒营养丰富,其中维生素C含量突出,食用一餐就可以满足成年人一天的需求量。

  各位朋友,你有经常吃辣的习惯吗?你觉得吃辣椒对身体是好是坏呢?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。返回搜狐,查看更多

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